Restaurant Manager (landelijke hotelketen)

HORECA, LEISURE & HOSPITALITY

General Management

Ben jij een geboren gastheer/-vrouw én een echte People Manager? Weet jij hoe je een restaurantteam naar een hoger niveau tilt en gasten keer op keer een onvergetelijke ervaring bezorgt? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen in het restaurant van ons hotel. Jij stuurt een team van bedieningsmedewerkers en supervisors aan en zorgt ervoor dat service, kwaliteit en gastvrijheid altijd op topniveau zijn. Samen met de keukenbrigade zorg jij voor een soepel samenspel tussen keuken en bediening, zodat gasten genieten van een culinaire ervaring die klopt tot in de details. Daarnaast draag je bij aan de commerciële resultaten door mee te denken over acties, evenementen en verbeteringen.

Wat ga je doen:

  • Leiden, motiveren en coachen van het bedienend personeel.
  • Waarborgen van gasttevredenheid en servicekwaliteit.
  • Plannen en organiseren van dagelijkse werkzaamheden en personeelsroosters.
  • Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
  • Meedenken over commerciële acties en evenementen.
  • Rapporteren aan de Hotel Manager.

Wat zoeken we:

  • Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca of hotellerie.
  • Je bent gastvrij, energiek en weet medewerkers te inspireren.
  • Je bent sterk in organiseren en behoudt overzicht, ook tijdens drukke momenten.
  • Je hebt kennis van HACCP en andere hygiënerichtlijnen.
  • Flexibiliteit is voor jou vanzelfsprekend; werken in avonden en weekenden hoort erbij.

Wat jij krijgt:

  • Een uitdagende leidinggevende functie binnen een landelijke hotelketen.
  • Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen initiatief.
  • Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
  • Personeelskorting binnen de hotelketen.

Landelijke dekking

Nederland is groot, maar dat betekent alleen maar meer kans om geweldige mensen zoals jij te vinden – reageer dus gerust, waar je ook woont!

Wil jij het verschil maken voor zowel gasten als medewerkers en herken jij jezelf in dit profiel? Solliciteer vandaag nog en word onze nieuwe Restaurant Manager!

SOLLICITEER NU OP DEZE FUNCTIE

GEÏNTERESSEERD? KOM NU IN CONTACT MET EEN VAN ONZE MEDEWERKERS

Kom in contact met één van onze consultants!

SOLLICITEER OP DEZE FUNCTIE

Vul je gegevens in en we zullen zo spoedig mogelijk contact met je opnemen.

Deel je CV en optioneel LinkedIn URL
Max. bestandsgrootte 10 MB.